天氣逐漸暖和,春暖花開的季節裡,最讓人期待的就是日本的櫻花季。多數人對櫻花的印象就是花期短、必須把握時間欣賞,大家比較熟知的「櫻花前線」預測,便是以「染井吉野櫻」為指標,但其實日本的櫻花共約有600多種,只要抓對時間地點,從2月到6月都有不同品種的櫻花可賞,而認識不同的櫻花品種,也可為賞花增添不同樂趣呢!
河津櫻
屬早開的品種,每年2月上旬到3月中旬開花,花瓣是稍濃的桃粉色,從含苞到盛開可長達一個多月,讓河津櫻所開之處成為近年來人氣高漲的賞櫻勝地。在河津櫻的發源地伊豆半島的河津町,每年花季時期會在櫻花林蔭道上舉辦「河津櫻花祭」。
染井吉野櫻
花期在3月底到4月初,是江戶時期培育出來的品種,宜栽種於排水良好的水邊。因為易種植、生長速度快,花朵又比其他品種稍大,在開花時更顯眼美麗,因此在二次世界大戰後被廣泛種植,成為現今日本最常見的櫻花。
染井吉野櫻的花瓣是接近白色的淡粉紅,有5個花瓣,在落盡之前不會長新葉,所以盛開時會一整株滿滿都是花,非常漂亮,滿開時的美麗風景令人難忘,而花落時紛飛如雪,又是另一種浪漫風情。
山櫻
山櫻是是最早出現在日本的品種,也是野生櫻花中最常見的品種,不像其他櫻花有規劃的種植,通常在山間盛開。花瓣和染井吉野櫻一樣是5片,有白色、淡粉色、深粉色等,特徵是開花的同時嫩葉也會開始出現。4月上旬在關東地區開始盛開。
垂柳櫻(垂枝形櫻花)
顧名思義是如柳樹般隨風搖曳的櫻花,但其實垂柳櫻並不是櫻花的正式品種名,而是所有同類櫻花的總稱,樹齡可達數百年,更有像日本三大櫻之一的「三春瀧櫻」這樣樹齡超過千年的名木存在,是相當長壽的樹種,花期較染井吉野櫻稍早。
八重櫻
八重櫻是總稱,並非指單一櫻花品種,只要花瓣枚數超過五枚以上,就能算是八重櫻,花期比染井吉野櫻稍晚,大約是四月中旬開放。八重櫻呈吊鐘形,具有色紅、花柄長的特點,且因為花瓣層層疊疊如盛開的牡丹,給人華麗燦爛的印象。
鬱金櫻
櫻花一般都是粉色或白色,鬱金櫻是唯一開出黃色花朵的品種,每朵花約有10-20片花瓣,葉子為銅色,但其實其花瓣還是會隨著時間而轉變成粉紅色。花期在4月中旬。
芝櫻
芝櫻其實不是櫻花,而是一種像草坪般、覆蓋地面叢生的花,小巧可愛的花瓣形狀類似櫻花,因此得名。芝櫻的顏色多樣,有深淺粉紅、白色、紫色、條紋等。最佳觀賞期是4月至5月。關東最負盛名的是位於富士山山麓的富士芝櫻祭及埼玉縣秩父市羊山公園的芝櫻之丘。